今天上午，由中国酒业协会、国家酒类品质与安全国际联合研究中心、中国食品发酵工业研究院、国际洋酒生产商协会共同主办，中酒业协会威士忌专业委员会承办的2024首届(CIWDC)中国国际威士忌发展大会暨中国国际威士忌嘉年华在千岛湖开幕。

国家标准化管理委员会原主任、党组书记，国家制造强国战略建设咨询委员会委员纪正昆，中国酒业协会秘书长兼威士忌专业委员会理事长何勇，县委书记杨建根分别做主旨演讲。

来自中国酒业协会，法兰西共和国驻华大使馆，英国驻华大使馆，中国食品发酵工业研究院有限公司，苏格兰国际发展局，印度政府工商部农业与加工食品出口发展局，国际洋酒生产商协会，天津科技大学，日本贸易振兴机构上海代表处等有关代表出席本次活动。

本次大会是国内首次面向威士忌行业专业从业人员的国际发展大会，旨在加强国内外威士忌信息和技术的交流合作，促进中国威士忌行业的健康持续发展，提高我国威士忌产业科研技术水平，加强国产威士忌产业上下游技术联动与应用，推介优秀威士忌品牌商业合作，推广本土威士忌消费文化。

杨建根向中国酒业协会对淳安的厚爱和支持表示衷心感谢，向大会的召开表示热烈祝贺，向参加活动的领导嘉宾表示诚挚欢迎。他表示，淳安与威士忌，缘起于“懂得”。我们深知酿造一瓶好的威士忌，需要优质的水源、优雅的人群、优秀的文化。淳安的威士忌发展，具有最佳的产品品质、最佳的消费市场、最佳的工旅融合。淳安与威士忌，是山水与风味的醉美调和，也是美景与美酒的醉美融合，更是自然与技艺的醉美结合。品尝在千岛湖酿出的每一滴威士忌，不仅可以享受独特的风味口感，更可以体验到一场关于自然、健康、文化的深刻对话。淳安与威士忌，携手于“舍得”。“舍得舍得，有舍才有得”，淳安舍得投入、舍得时间。坚持“地等项目”思维，把最稀缺的资源寄于酒、把最优质的服务用于酒、把最有力的保障倾于酒，竭尽全力为威士忌项目提供最优、最好的服务和保障，让每一位投资者在淳安放心投资、安心创业、舒心发展。淳安与威士忌，共赢于“等得”。好的威士忌，是时间的产物。只有等得了花开，才有来日的“万山红遍”。淳安将锚定“打造威士忌中国最佳产地”目标，包容“十年不鸣”、静待“一鸣惊人”，以初心推动环境更优、以真心推动产业更好、以匠心推动形象更佳，在绝版山水中打造绝世精品,擦亮“高品质风味、高端性产品、高定位品牌”的千岛湖威士忌金名片。

淳安县融媒体中心
记者/郑文彬 杨波 张渊凯
编辑/徐翠云