三代制茶，她是鸠坑毛尖炒制工艺的非遗传承人；品牌助农，她致力于推动千岛湖茶走向更广阔的市场。她就是淳安县鸠坑万岁岭茶叶专业合作社理事余倩倩。

在鸠坑乡金塔村的高山茶园内，余倩倩正在和茶农一起采摘茶叶、谈论茶园培管注意事项。从2016年至今，余倩倩一直担任淳安县鸠坑万岁岭茶叶专业合作社的理事一职，她始终坚持富民强村，通过合作社+基地+农户的模式，覆盖3500亩茶园，辐射带动了1235户共计4000多名茶农共同致富。

“我们采摘下来的茶叶他们都有销路，他们销路好，我们茶农也就有保障了。”鸠坑乡金塔村村民严大妈笑着说。

鸠坑茶有深厚的历史文化底蕴。而作为鸠坑毛尖的非遗传承人，在传承好传统茶产业的基础上，余倩倩还在不断加强茶园统一管理，推动工艺改良、品质升级，从而提高产品的附加值，希望带动更多的茶农致富。

据了解，淳安县鸠坑万岁岭茶叶专业合作社每年上半年生产毛尖、红茶、龙井、银针等名优茶，下半年则生产用于出口的眉茶，制茶高峰期日加工约6吨茶鲜叶。同时，余倩倩坚持守正创新，引入国家级技能大师成立专家工作站，牵头研制的红茶也多次获得国内外金奖。除了传统茶产品，这两年她也在积极探索茶衍生产品的打造，相继推出了茶含片和千岛湖茯茶等产品，其中“鸠坑茶含片”已累计销售5万余份，成为杭州茶企的爆款单品。

“传统茶市场的受众群体还是比较偏窄，感觉喝茶都是中老年人的习惯。”余倩倩坦言，为了拓宽市场受众，合作社联合生物科技公司生产了鸠坑茶含片，目前主要利用线上销售平台，抖音、短视频等直播间，深受年轻群体喜爱，复购率很高。

值得一提的是，淳安县鸠坑万岁岭茶叶专业合作社还坚持品牌助农，先后在杭州市区、千岛湖城区两地开出3家品牌直营店，形成上下游品牌效应。同时，为了延长生产周期，增加茶农收入，合作社近年来着力开发鸠坑茶的夏秋茶，由余倩倩的婆婆章成花负责主抓夏秋茶的生产经营。

“单独靠名优茶，茶农的收入是不够的，我们要利用好夏秋茶的资源。”淳安县鸠坑万岁岭茶叶专业合作社理事长章成花还告诉记者，采茶是个精细活，目前成熟的采茶工年龄都偏大，六七十岁仍在采茶的不在少数。由于春茶茶叶细嫩，对采摘标准要求高，仍用手工采摘，而采收夏秋茶则需“机器换人”。

“这几年水饮料行业崛起，我们目前也在积极探索，盼望能找准赛道，利用我们夏秋茶的生产优势，寻求和水饮料企业合作，在把控好茶叶品质的基础上，提供更好的茶饮料原材料，拉长我们的生产周期，带动茶农更好地增收。”余倩倩表示，下一步，自己还将带领万岁岭茶叶专业合作社，继续挖掘鸠坑茶文化，深耕茶产业，助推千岛湖茶走向世界。

淳安县融媒体中心
记者/汤文明 方鹤阳 陆吟 胡俊
编辑/姜智荣