“哇，我们鸠坑种竟然上过太空？”“炒茶机器手摇脚踏四桶揉捻机竟然是我们严村村人严文克与严文爽在1953年共同创造”……8月23日，在孩子们一声声惊叹声中，一场由淳安县科协、鸠坑乡科协及鸠坑乡社工站联合开展主题为 “茶韵传承与创新：从手工炒制到机械化炒制的蜕变”的2024年科普活动在鸠坑茶博馆与浙大百川茶叶研发中心拉开帷幕。

在鸠坑茶博馆内，孩子们怀着崇敬与好奇，漫步在展厅之间，聆听着科技志愿者诉说茶叶的古老故事。从茶叶的起源到不同种类的特色，从传统的饮茶习俗到茶文化在世界的传播，每一个知识点都如同一颗颗璀璨的明珠，照亮了孩子们对茶文化的认知之路。当话题聚焦到手工炒制茶叶的工艺时，孩子们仿佛被带回到了过去的岁月。通过展示的传统炒茶工具和栩栩如生的场景还原，他们了解到手工炒制茶叶是一门需要精湛技艺和耐心的艺术。

随后，队伍来到了浙大百川茶叶研发中心，这里展现出了科技与茶叶的完美融合。一排排整齐的现代化的机械设备出现在孩子们眼前。在负责人伍晓珍的解说下，孩子们了解到机械化炒制的优势，从高效的生产效率到稳定的品质控制，机械化炒制为茶叶产业带来了新的变革。孩子们好奇地观察着这些先进的设备，不时提出各种问题，展现出对科技的浓厚兴趣。

活动后，一位少年方韦皓感慨道：“以前只知道喝茶，不是很了解茶叶制作过程。这次活动让我了解到手工炒制和机械化炒制的魅力，同时感受到了传统工艺的细腻与科技的强大。我觉得我们既要传承传统的茶文化，也要积极拥抱科技，让古老的茶叶在现代绽放新的光彩。” 另一位少年钱宇恒也说：“了解到传统的手工炒制和先进的机械化炒制，我明白了创新的重要性。我们不能总是停留在过去，要不断探索新的方法和技术，才能让我们的生活变得更加美好。”

这场活动不仅仅是一次知识的传授，更是一次文化的传承与创新之旅。孩子们在鸠坑茶博馆感受了传统文化的厚重，在浙大百川茶叶研发中心领略了现代科技的魅力。他们见证了从手工炒制到机械化炒制的蜕变，也明白了传承与创新的重要意义。

茶韵传承，创新不止。通过这次活动，孩子们成为茶文化的传播者和创新者，为鸠坑乡茶叶产业的发展注入新的活力。

淳安县融媒体中心

通讯员/倪明娟

编辑/吴若虹