​秋季开学在即，为筑牢校园食品安全防线，提升校园食品安全管理水平，8月26日，县教育局联合县市场监管局举办全县中小学校校园食品安全管理业务培训，全县中小学和幼儿园食品安全总监、食品安全员等130余人参加。

培训中，县市场监管局工作人员结合前期监督检查工作中发现的问题，围绕如何落实食品安全主体责任，如何做好食品安全事故应急处置等内容，向大家详细讲解了鼠害防治、信息公示、岗位职责、食品原料采购、食品贮存、食品添加剂管理、食品加工操作程序、食品留样、环境与器具清洁消毒、人员健康管理等相关知识，并针对不同的食品安全风险隐患提出相应的风险防控建议，切实提升校园食品安全管理人员业务能力水平。

此次培训进一步提升了参会人员的食品安全意识和管理能力，为秋季开学做好学校食堂食品安全工作、保障师生饮食安全奠定基础。

淳安县融媒体中心

记者/周宏健

编辑/吴若虹